Nourished Kitchen: Wo es um “richtiges” Essen geht…

27. Oktober 2009 | Aktuelles, Internet

nourishedkitchen.com

Ich weiß ja nun, wie schwer sich manche Menschen mit Fremdsprachen tun. Auch diejenigen, die das eigentlich gelernt haben. Die englischsprachige Blog-Welt hat aber noch immer ein etwas weiteres Spektrum als unsere und man fidnet immer wieder einige Perlen.

“Nourished Kitchen” empfinde ich als eine solche Perle: Hier gehts um “echtes” Essen, um Gesundheit, um Rezepte und – in Zeiten der Krise – auch ums Sparen. Jennifer McGruther hat sich auch nicht gescheut, eine Artikelserie zum Thema Food Stamp Challenge zu veröffentlichen. Darin geht es darum, wie viel Geld man fürs Essen ausgibt, ausgeben muss, worauf man verzichten kann… Sie legt dafür auch ihre Haushaltskasse ein Stück weit offen.

Und das finde ich ja auch für mich ein spannendes Thema: Wie schafft man es, seine Familie gesund und vernünftig und möglichst auch noch biologisch zu ernähren, wenn die Finanzen begrenzt sind?

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Über mich

Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.

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